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  4. 抗新型冠狀病毒肺炎!吃黑蒜食材可增加免疫力

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因應新冠肺炎疫情,越來越多人開始強調防疫,在吃上面也更注重養生,有中醫建議像是蔥、蒜、韭菜這類食材可以修復細胞組織,進而提升免疫力。
看起來像蜜餞的食材就是黑蒜,它是從生蒜頭低溫發酵90-120天而來的,不過它的口感吃起來是比較偏酸甜,同時也少了生蒜的辛辣味。
黑蒜帶來的不只是營養物質,還有包括免疫球細胞,還有一些免疫球抗體,(讓身體對)細菌或病毒做一些清除的工作。


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